3V

EN EL VIÑEDO.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo en una misma proporción.
Región: Parras de la Fuente, Coahuila.
País: México.

Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.

EN LA BODEGA.
∙ Fermentación 25 a 27°C en tanques de acero inoxidable.
∙ Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, Europa del este y americano.
∙ Grado alcohólico: 13,8%.

EN LOS SENTIDOS.
Vista:
∙ Rojo ciruela.

Nariz:
∙ Frutos rojos y negros acompañados de notas especiadas.
∙ Final de madera tostada.

Boca:
∙ Balanceado con taninos redondos y acidez equilibrada.
∙ Final largo y placentero.

EN LA MESA
Temperatura de servicio: 16 a 18°C

Maridaje:
Carpaccio de res, tostadas de atún, carnitas de cerdo, bacalao, arrachera, tacos de fideo seco con chorizo, paella y quesos maduros.

$402.00

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